Una leggenda narra di un pasticcere che, durante la lavorazione della pasta brisée, si dimenticò di mettere il burro. Cercando di rimediare all’errore, lo fece a pezzetti e lo incorporò all’impasto: il risultato fu la nascita della pasta sfoglia.

I principali ingredienti sono farina e acqua, che danno all’impasto la giusta elasticità, il burro, che dona consistenza e determina la qualità della sfoglia, e il sale, che se dosato sapientemente, regala in cottura colore e sapore. 

Il cannoncino è uno dei pasticcini più conosciuti e richiesti dagli italiani, tradizione soprattutto del nord Italia. È un pasticcino composto da pasta sfoglia arrotolata e crema. 

Da Serge, è stato brevettato un bancone che permette di mantenere la temperatura della pasta costante, a 35°, mantenendo così il cannoncino sempre come appena fatto: fragrante, profumato ma soprattutto pronto per essere riempito al momento con crema pasticcera, zabaione, pistacchio o cioccolato. 

Per un pensiero davvero speciale, la scatola regalo di cannoncini gourmet rappresenta una soluzione fine e ricercata per deliziare amici e famigliari. È un’idea originale e adatta ad ogni situazione.

Il packaging dal gusto contemporaneo e deciso, oltre a garantire freschezza e qualità di crema e cannoncini, rimanda alle forme del mondo della moda e del design.